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Es geht ums Brot für Kleinkinder: MILCH
Muß man sich denn alles von der Lebensmittelindustrie gefallen lassen ?
Warum „dienen unsere Minister nicht dem Wohle des Volkes“ und verhindern das? (Seehofer)

In Bayern hat die Weihenstephaner Alpenmilch einen guten Ruf. Der Ministerpräsident Stoiber hat diesen Staatsbetrieb flugs an Müller-Milch verscherpelt. Trotzdem firmieren sie im internet als:
Staatliche Molkerei Weihenstephan GmbH & Co. KG
dazu die Wahrheit:

http://www.changex.de/d_a02762.html

Die Weihenstephaner Alpenmilch gehörte zur Landwirtschaftlichen Forschungs- und Lehranstalt, ein Teil der Technischen Universität München.

Nun müssen die Kühe, die dort in den Forschungs-Ställen stehen Ferngläser auf den Augen gehabt haben, denn die Alpen sahen sie nur aus weiter Ferne. Der Kunde glaubte diese Kühe würden aromatische Kräutchen von den Almwiesen fressen und deshalb sei die Milch so schmackhaft und gut. Alles unlautere Werbung.
Das einzige, was die Alpen gesehen hat ist vermutlich der glückliche Müllerr, der sich vor der Steuer drückend in die Schweiz abgesetzt hat und die üblichen Schmiergelder die jetzt auf den Konten des Alpenlandes liegen.

Ein Sonntagsausflug durch Oberbayrische Dörfer zeigt folgendes Bild:
Eine riesige Stalltüre stand offen, davor der echt bayrische Bauer mit Schmerbauch, Lederhose, obendrauf Hut mit Rasierpinsel; den Touristen stolz zuwinkend.
Die Kühe hatten den Kopf durch Nirostarohre festgehalten, ihr Hinterteil stand auf einem Lattenrost. Automatisch wurden sie gefüttert und die Hinterlassenschaften weggespült. Die Melkanlage kam per Lift. (Wahrscheinlich der besamende Tierarzt auch)
Es fehlte nur noch die Absaugung, die das anfallende Methangas sammelt. Die Körperwärme der Tiere wird schon lange abgezapft und mittels Wärmepumpe zum Heizen der Wohnung verwendet.

Am liebsten hätte ich eine Kuh befreit und den Bauern dort eingesperrt!

Aber, ich liege falsch. Kühe sollen nicht auf die Wiesen und die Alm. Sie machen das Gras kaputt. Es ist viel besser sie mit Maische, genmanipulierte Sojabohnen aus den USA zu füttern. Dann geben sie viel mehr Milch! Fehlender Zellstoff von den Grashalmen wird durch Sägemehl ersetzt.

Ich komme gerade aus Chile. Überall sieht man große, gesunde Kühe, braun/weiß gefleckt mit ihrer Herde auf den Weiden Patagoniens stehen. Die Milch aus den Anden schmeckt besser als „Alpenmilch“! Der Staat hat diese Rasse speziell von einer Schweizer Forschungsanstalt für ihre Verhältnisse züchten lassen.
Warum fährt man in der EU die miese Milch spazieren, aber der bessere Wettbewerb wird ausgebremst? Warum funktioniert in der Landwirtschaft die Globalisierung nicht ?

Mit freundlichen Grüßen

Hanjörg Pabst